Die Firma Hess ist ein seit mehr als 50 Jahren
ansässiges Familienunternehmen am Schlachthof in Mannheim. Angefangen in den 70-80 Jahren mit zwei Geschäftsführern, bin ich mehr als 25 Jahren für den Betrieb als Gesellschafter tätig.
In den Jahren zuvor war ich von 1983-1990 als Fußballprofi für den 1. F C KAISERLAUTERN in der 1. Bundesliga am Ball. Genau 133 mal trug ich das Trikot der roten Teufel vom Betzenberg.
Für die Jugendnationalmanschaft U18 kam ich auf 14 Einsätze und U 21 einen Einsatz. Meine Fußballkariere endete mit dem DFB Pokalsieg im Jahr 1990 in Berlin.
Heutzutage bieten Leidenschaft, der professionelle Umgang der Fleischwaren und die Regionalität eine entscheidende Rolle in unserer Firmenphilosophie. Aus der nahen Region von bäuerlichen Betrieben, mit denen wir schon lange vertrauensvoll zusammenarbeiten, bieten wir eine lückenlose Rückverfolgbarkeit unserer Ware. Um Ihnen die BESTE Frische und Qualität zu gewährleisten, zerlegen wir täglich in den modernen EG-zugelassenen Betriebsräumen. Qualitäts- Kontrollen durch das BAV Institut, QS Qualität und Sicherheit GmbH und Firmeninternes Qualitätsmanagement gehören für uns zum Standard.
Bestellungen, die bis in die frühen Abendstunden eingehen, werden bereits am nächsten Morgen ab vier Uhr mit den eigenen Kühlfahrzeugen wieder ausgeliefert. Frischer, schneller und pünktlicher kann es nicht gehen. Diese einmaligen Vorteile wissen Metzgereien, Großverbraucher wie Werks-und Vorstandsküchen sowie Hotels und Gastronomie sehr zu schätzen.
Eine Symbiose aus know how, Frische und zuverlässiger Pünktlichkeit, gepaart mit Qualitätsorientierter Leidenschaft.
DAS IST HESS MARKEFLEISCH mit Familie Hoos